Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. разг.
То, что пьют (обычно спиртное).
Заведение, связанное с торговлей спиртными напитками.
Примеры употребления слова питейное в литературе.
Тут же на месте была допрошена и тотчас вслед за этим арестована кабатчица, а питейное заведение со всем находившимся внутри инвентарем закрыто на ключ и опечатано.
Рядовые карабинерной роты, вошедши в питейное заведение, вели себя как люди, расположившиеся отдохнуть и выпить, или, как говорилось среди унтер-офицерства, дерябнуть.
Раснера выбросили на улицу, он сам стал кабатчиком: раздобыл денег и, в пику Компании, открыл питейное заведение почти напротив Ворейской шахты.
Это имя здесь совершенно незаслуженно носит еще одно питейное заведение.
Поручик Кошкуль 2-й обозначил пустырь, будку, питейное заведение, сани государя императора.
Источник: библиотека Максима Мошкова